Hay lugares que son mucho más que un restaurante; son puntos de referencia en la memoria de una ciudad. San Valentín es precisamente eso. Desde 1983, este rincón ha visto pasar generaciones enteras, convirtiéndose en el sitio donde los abuelos llevan a los nietos y donde los amigos se reúnen cada fin de semana sin necesidad de planearlo mucho.

Lo increíble de San Valentín es que logra que todos se sientan en casa. Mientras los más jóvenes no perdonan sus famosas papas con chilli, quienes buscan algo más contundente se dejan tentar por sus cortes seleccionados, que son de otro nivel.

Si vas un fin de semana, la música en vivo le pone ese toque especial que, junto a una cerveza artesanal bien fría, te hace entender por qué este bar-restaurante sigue siendo el preferido de los riobambeños. Ya sea por un café de especialidad, una pizza con los amigos o un plato gourmet, aquí el ambiente siempre te invita a quedarte un ratito más.