Riobamba
La Sultana de los Andes 🏔️
Riobamba es uno de los núcleos más auténticos de la comida serrana del Ecuador. Aquí no se come por moda, se come por costumbre: hornados tradicionales, papas con cuero, caldos espesos y pollos broaster históricos conviven en mercados y huecas de barrio 🍲.
La ciudad mantiene sabores que no cambian con el tiempo y una fuerte identidad gastronómica andina.
👉 Explora huecas, filtra por tipo de comida y descubre dónde comer en Riobamba.
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