De martes a sábado desde las 5 de la tarde, el olor a parrilla ya avisa que Casa Mia Bar & Grill está lista.

🔥 La estrella de la carta

Las costillas BBQ son lo que la gente recomienda con más insistencia. No es casualidad: salen con una salsa que se queda marcada y con la carne en ese punto justo entre lo tierno y lo ahumado. La gente repite — y eso, en Riobamba, dice mucho.

🎤 De restaurante a otra cosa

Los fines de semana el ambiente cambia de tono. El karaoke se arma y el local se transforma en el tipo de lugar donde uno termina cantando aunque no iba con esa intención. Lo interesante es que tienen ambientes separados para quienes prefieren algo más íntimo — ideal si vas con un grupo y quieres tu propio espacio sin que te vea medio Riobamba desde la mesa de al lado.

🕔 ¿Cuándo conviene ir?

Martes y miércoles es más tranquilo — bueno para comer bien y conversar sin tanto ruido. De jueves a sábado la energía sube: abren hasta las 2 de la mañana, así que tampoco hay apuro en salir corriendo.

Un sitio que funciona igual para una salida espontánea entre amigos que para una celebración más armada. De esos lugares que hacen que la noche riobambeña tenga ganas de seguir.