Aquí te sirven Comida típica ecuatoriana pero manteniendo el sabor tradicional.

Si vas de camino y quieres comer rico de verdad, anota este dato: Paradero Fabis está en la Vía al Puyo, en la parroquia Ulba, y es de esos lugares que uno recomienda porque cumple. Llegas con hambre y te atienden con esa cocina típica ecuatoriana que no falla: sabores tradicionales, como los de antes, de los que te dejan satisfecho y con ganas de volver.

Y para refrescarte en el camino, pide un jugo natural: aquí los hacen con fruta de temporada. Mi favorito (y el que te recomiendo sin dudar) es el jugo de babaco: fresco, suave y perfecto para seguir viaje.

Lo mejor es que no se queda solo en “paradero”. También es hostería, así que si ya te pegó el cansancio o quieres pasar la noche con tranquilidad, puedes hospedarte y descansar en un ambiente calmado, rodeado de naturaleza.

En resumen: Paradero Fabis es una parada completa—comes bien, te tomas algo natural y, si quieres, te quedas a dormir. De esos lugares que hacen que el viaje se sienta mejor.