Tilapias Fritas en Leña con Toque Tradicional en El Fogón Rincon del
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Aquí te encuentras con un ambiente campestre donde el olor a leña lo abraza todo. La especialidad son sus tilapias grandes, crujientes y jugosas, fritas lentamente al calor de un fogón de leña que les da un sabor único. Se sirven con yuca doradita, un curtido bien agrio y una generosa guarnición de chochos, creando esa mezcla de sabores que solo se encuentra en los rincones más tradicionales..
Quienes la visitan recomiendan llegar con hambre: las porciones son abundantes y la sazón, inolvidable!
Como entrada, los mejillones con curtido y ají sorprenden por su mezcla de sabores. Y para cerrar, nada como una colada morada servida todo el año, perfecta para equilibrar el picante y la fritura.